Café Mineiro Jetiboca Especial Moído 350g Cerejas Do Pomar

Descrição

Esta é uma bebida que traz em si o sabor e aroma do Café, mas também de várias outras plantas ao seu redor de uma forma indireta, claro. É que este talhão fica em meio a um grande pomar que cerca a sede da Fazenda Rochedo: abacateiro, limoeiro, mangueira, ameixeira e infinitas bananeiras. Toda a poda e matéria orgânica gerada por essas árvores faz com que este seja um café especialmente sombreado e nutrido. O resultado na xícara é um café  de aroma adocicado com sensação fresca de frutas cítricas e notas florais com notas de caldo de cana, nespera, frutas amarelas e capim-cidreira. Acidez brilhante, corpo delicado de alta qualidade e equilibrado, com finalização floral.

Sobre nossos Cafés Especiais:
Todo ano, selecionamos os melhores cafés de nossa colheita para dá-los atenção especial. Colhemos com o maior cuidado (muitas vezes, manualmente), secamos eles com toda a calma do mundo nos nossos terreiros suspensos e enviamos para Belo Horizonte onde provamos, torramos e embalamos com o máximo de atenção que conseguimos. O resultado são essas lindas latinhas que guardam os Cafés Especiais – ou seja, acima de 84 pontos na escala SCA – que selecionamos. Cada lata dessas possui uma história diferente e, claro, notas sensoriais diferentes. O que faz com que sempre exista uma surpresa para o paladar por trás de um rótulo novo.
 
Embalados em latas de alumínio, ideais para reter o aroma e o sabor do café por mais tempo. Essa é nossa única embalagem que tem plástico: a latinha vem com uma tampa para que o café se mantenha conservado durante o uso e também para que ela seja aproveitada depois, como utilitário ou enfeite. Contém 350g de café moído.
 
Plantado e colhido na nossa fazenda em Orizânia. Torrado na Casa Alvorada e empacotado na nossa loja no Velho Mercado Novo, em Belo Horizonte.