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Características principais

Marca
Jetiboca
Linha
Especiais na Lata
Formato do café
Grãos
Tipo de café
Especial
Tipo de embalagem
Lata

Outros

  • Nível de torrado: Torrefação Média

  • É livre de TACC: Sim

  • É descafeinado: Não

Descrição

Na xícara, o Rubi é um café encorpado, doce, com finalização longa e saborosa. As notas dele definem bem as Matas de Minas, região onde está nossa fazenda, pela doçura de caramelo e o cítrico de laranja Bahia que, para um bom mineiro, lembra aquele maravilhoso doce de laranja em compota. É um café super versátil já que fica perfeito para quase qualquer método de preparo, do coado tradicional ao espresso. Uma verdadeira gema!

Sobre nossos Cafés Especiais:
Todo ano, selecionamos os melhores cafés de nossa colheita para dá-los atenção especial. Colhemos com o maior cuidado (muitas vezes, manualmente), secamos eles com toda a calma do mundo nos nossos terreiros suspensos e enviamos para Belo Horizonte onde provamos, torramos e embalamos com o máximo de atenção que conseguimos. O resultado são essas lindas latinhas que guardam os Cafés Especiais – ou seja, acima de 84 pontos na escala SCA – que selecionamos. Cada lata dessas possui uma história diferente e, claro, notas sensoriais diferentes. O que faz com que sempre exista uma surpresa para o paladar por trás de um rótulo novo.
 
Embalados em latas de alumínio, ideais para reter o aroma e o sabor do café por mais tempo. Essa é nossa única embalagem que tem plástico: a latinha vem com uma tampa para que o café se mantenha conservado durante o uso e também para que ela seja aproveitada depois, como utilitário ou enfeite. Contém 350g de café em grãos.
 
Plantado e colhido na nossa fazenda em Orizânia. Torrado na Casa Alvorada e empacotado na nossa loja no Velho Mercado Novo, em Belo Horizonte.